Étape #1 : Trouvez votre charte

Étape #2 : Préparez votre équipement

Préparez-vous à vivre une aventure palpitante de pêche à la coquille Saint-Jacques en emportant tous les éléments essentiels. Il est judicieux d'avoir une liste de contrôle prête, surtout si vous décidez d'explorer de manière indépendante plutôt que de vous laisser guider par un charter. Voici ce que vous voudrez peut-être apporter :

• Ailerons
• Tubas
• Masques de plongée
• Sac en filet
• Crème solaire sans danger pour les récifs
• Chemises de protection UV
• Glacière avec glace pour garder les pétoncles frais
• Beaucoup d'eau et de collations
• Trieur de coquilles Saint Jacques
• Serviettes
• Lunettes de soleil
• Maillot de bain

Étape #3 : Plongez dans la chasse au trésor sous-marine !

Le moment que vous attendiez est arrivé : il est temps d'aller pêcher les coquilles Saint-Jacques ! Et n'oubliez pas, si vous choisissez de pêcher les coquilles Saint-Jacques sans charte, assurez-vous que tout le monde sur votre bateau dispose d'un permis de pêche en eau salée (sauf si vous êtes exempté d'âge) ! Si vous êtes nouveau dans l'expérience, voici ce à quoi vous devez faire attention :

• Taches herbeuses peu profondes avec des brins d'herbe épais.
• Une rangée de 20 petits yeux bleu vif qui se reflètent dans la lumière du soleil.
• Coquilles semblables à des palourdes recouvertes d'algues.

Lorsque vous repérez une coquille Saint-Jacques, attrapez-la rapidement et placez-la dans votre sac en filet. Soyez toutefois vigilant, croyez-le ou non ; les coquilles Saint-Jacques peuvent s'éloigner de vous en ouvrant et en fermant rapidement leur coquille ! Une fois que vous avez atteint votre limite quotidienne de deux gallons (avec coquille) ou une pinte de viande par personne ; 10 gallons avec coquille ou un demi-gallon de viande par bateau, votre aventure de pêche aux coquilles Saint-Jacques se termine et l'expérience culinaire commence.