Savourez l'eau à la bouche BaieDîner de pétoncles, parfaitement conçu pour satisfaire vos envies de fruits de mer. Vous pouvez choisir entre trois options irrésistibles : noirci, grillé ou frit. Cependant, notre joyau de couronnement est le Coquilles Saint-Jacques poêlées avec une sauce veloutée au vin blanc.
Lorsque vous quittez les eaux vert émeraude du golfe du Mexique avec une abondance de pétoncles de baie frais, vous vous demandez peut-être comment les préparer au mieux.
Heureusement, il n'y a pas besoin de stresser : cette recette de pétoncles de baie poêlés, gracieusement fournie par le légendaire restaurant GillDawgs de la côte sportive de Floride,
Le comté de Pasco propose une façon simple mais exquise de savourer ces bouchées tendres et succulentes.
Ingrédients
Ce dîner de pétoncles de la baie poêlés est un délice culinaire composé de pétoncles parfaitement saisis nappés d'une luxueuse sauce au vin blanc.
La recette comprend :
• 8 pétoncles de taille moyenne à grande assaisonnés d'un savoureux mélange SPG (sel, poivre, ail)
• Une sauce au vin blanc riche à base de vin blanc sec, d'ail émincé, de poivrons rouges rôtis et de jus de citron frais
• Une touche finale de parmesan pour plus de profondeur et de saveur
Que servir avec votre dîner de pétoncles de la baie poêlés
Idéal pour tout amateur de fruits de mer, ce plat peut être accompagné de votre choix de deux accompagnements délicieux, tels que des légumes mélangés de saison et du riz à la coriandre et au citron vert.
Idéale pour un dîner spécial ou un régal gastronomique, cette recette de pétoncles poêlés saura impressionner. Rehaussez votre expérience des fruits de mer et savourez les saveurs vibrantes de
La côte sportive de Floride avec ce repas exceptionnel.
Plongez dans cette appétissante BaieDîner de pétoncles, parfaitement conçu pour satisfaire vos envies de fruits de mer. Vous pouvez choisir entre trois options irrésistibles : noirci, grillé ou frit. Cependant, notre joyau de couronnement est le Coquilles Saint-Jacques poêlées avec une sauce veloutée au vin blanc.
Enrober les deux côtés des pétoncles avec le mélange d’assaisonnement SPG.
Saisir ½ lb de pétoncles dans une poêle chaude avec une touche de beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
Une fois saisi, déglacez la poêle avec ½ tasse de vin blanc sec, puis ajoutez l'ail émincé et les poivrons rouges rôtis. Laissez la sauce réduire légèrement.
Assaisonnez la sauce avec 2 cuillères à soupe de jus de citron fraîchement pressé.
Enfin, garnissez généreusement les pétoncles cuits de parmesan râpé et d’une pincée d’oignons verts.
Remarques
Ce plat de pétoncles décadent est accompagné de deux accompagnements délicieux au choix. Nos accompagnements vedettes sont Mélange de légumes de saison et Riz à la coriandre et au citron vert, complétant parfaitement la richesse des pétoncles.Rehaussez votre expérience culinaire avec notre dîner de pétoncles – une symphonie de saveurs et de textures qui promettent de ravir votre palais. Réservez votre table dès aujourd'hui ou commandez en ligne pour savourer ce festin de fruits de mer exceptionnel !
Vous cherchez d’autres recettes savoureuses ?
1
Crevettes salées et scampis aux pétoncles
Laissez-vous tenter par les saveurs décadentes de nos crevettes et pétoncles, où les pétoncles tendres et les crevettes juteuses sont saisis à la perfection et enveloppés dans une sauce riche et beurrée avec une touche de vin blanc et de citron frais. Ce plat de fruits de mer gastronomique promet une expérience culinaire inoubliable, parfaite pour les occasions spéciales ou un somptueux repas de semaine.
Que vous soyez amateur de tartes traditionnelles ou que vous recherchiez une nouvelle expérience de dessert, la tarte au kumquat offre un profil de saveurs délicieusement inattendu qui ne manquera pas d'impressionner. Avec une touche d'agrumes et une texture crémeuse, c'est l'équilibre parfait entre sucré et acidulé. Laissez cette recette vous transporter dans les rues ensoleillées de Dade City, où les kumquats sont frais, les tartes sont légendaires et les saveurs sont inoubliables !
Coquilles Saint-Jacques grillées dans leur coquille
Vivez une expérience culinaire à base de fruits de mer avec le chef Ben Pumo's Coquilles Saint-Jacques grillées dans leur coquille, un plat qui allie sans effort des saveurs riches et une texture délicieuse. Cette recette facile à réaliser sublime les pétoncles frais avec un mélange parfait d'ingrédients, offrant un régal culinaire à la fois élégant et satisfaisant.
Français 
English 
Español de México 
Nederlands 
Deutsch