Ontdek de onweerstaanbare smaken van het BESTE Shrimp & Scallop Scampi Recept, verzorgd door Chef Ben Pumo. Dit gerecht bevat malse baai-scallops die perfect zijn aangebraden en omhuld in een rijke, boterachtige saus met een scheutje witte wijn en verse citroen. Het is een droom voor liefhebbers van gastronomische zeevruchten die uw eetervaring zeker zal verbeteren.
Trakteer uzelf op een gastronomische ervaring met onze Shrimp & Scallop Scampi. Dit elegante gerecht combineert sappige
garnalen en malse sint-jakobsschelpen met een luxe citroenbotersaus, waardoor het perfect is om indruk te maken
gasten of geniet van een speciale maaltijd thuis. Combineer met je favoriete pasta of een vers brood.
Ingrediënten
Deze scampi met garnalen en sint-jakobsschelpen is een droom voor liefhebbers van zeevruchten. De malse garnalen en sint-jakobsschelpen zijn overgoten met een romige, boterachtige saus.
Het recept bevat:
• 1/2 pond verse sint-jakobsschelpen En 1/2 pond garnalen, gekruid en perfect gebakken
• Een heerlijke scampisaus gemaakt met ongezouten boter, verse knoflook, witte wijn en citroensap
• Een scheutje kippen- of zeevruchtenbouillon om de hartige diepte te versterken
Wat te serveren bij uw hartige sint-jakobsschelp-scampi
Serveer deze heerlijke Sint-Jakobsschelpen met scampi's op een bedje van pasta, rijst of met knapperig brood, zodat u optimaal kunt genieten van de heerlijke saus.
Het is een elegant gerecht dat net zo makkelijk te maken als te genieten is. Perfect voor een speciaal diner of om gasten te imponeren op uw volgende bijeenkomst!
Geniet van de decadente smaken van onze Shrimp & Scallop Scampi, waar malse baai-sint-jakobsschelpen en sappige garnalen perfect worden aangebraden en omhuld in een rijke, boterachtige saus met een scheutje witte wijn en verse citroen. Dit gastronomische zeevruchtengerecht belooft een onvergetelijke eetervaring die perfect is voor speciale gelegenheden of een weelderige doordeweekse traktatie.
Dep de sint-jakobsschelpen en garnalen droog met keukenpapier, zodat ze perfect dichtschroeien.
Verhit een koekenpan op hoog vuur en doe er een scheutje olijfolie in.
Zodra de olie heet is, doe je de sint-jakobsschelpen en garnalen in de pan.
Schroei de coquilles 15-20 seconden aan elke kant dicht en de garnalen 2-3 minuten per kant, tot ze een goudbruin korstje krijgen. Haal de zeevruchten uit de pan en zet ze apart.
Voeg in dezelfde pan 2 ons boter en de verse gehakte knoflook toe. Bak de knoflook tot deze lichtbruin wordt.
Voeg 115 ml witte wijn, 60 ml kippen- of zeevruchtenbouillon en 115 ml vers citroensap toe.
Roer en laat de saus inkoken tot de gewenste dikte door met een lepel over de bodem van de pan te bewegen.
Doe de gebakken sint-jakobsschelpen en garnalen terug in de pan, zodat ze de smaakvolle saus kunnen opnemen. Voeg een handjevol gehakte peterselie toe.
Verwarm het mengsel nog eens 30 seconden, zodat alles goed gemengd en warm is.
Notities
Serveer deze voortreffelijke Shrimp & Scallop Scampi op een bedje van pasta, rijst of met knapperig brood om alle heerlijke saus op te nemen. Het is een elegant gerecht dat net zo makkelijk te maken is als om van te genieten. Perfect voor een speciaal diner of om gasten te imponeren op uw volgende bijeenkomst!
Op zoek naar meer lekkere recepten?
1
Tante Rosemary's Kumquat Taart
Of je nu een fan bent van traditionele taarten of op zoek bent naar een nieuwe dessertervaring, kumquattaart biedt een heerlijk onverwacht smaakprofiel dat zeker indruk zal maken. Met een citrusachtige pit en een romige textuur is het de perfecte balans tussen zoet en zuur. Laat dit recept je meenemen naar de zonnige straten van Dade City, waar de kumquats vers zijn, de taarten legendarisch en de smaken onvergetelijk!
Duik in deze overheerlijke BaaiSint-jakobsschelpen diner, perfect gemaakt om uw zeevruchtenbehoefte te bevredigen. U kunt kiezen uit drie onweerstaanbare opties: zwartgeblakerd, gegrild of gebakken. Ons kroonjuweel is echter de gebakken coquilles met een fluweelzachte witte wijnsaus.
Ervaar een zeevruchtensensatie met chef-kok Ben Pumo's Gebakken Sint-Jakobsschelpen in de schelp, een gerecht dat moeiteloos rijke smaken en een heerlijke textuur combineert. Dit eenvoudig te maken recept tilt verse sint-jakobsschelpen naar een hoger niveau met een perfecte mix van ingrediënten, en biedt een culinaire traktatie die zowel elegant als bevredigend is.
Nederlands 
English 
Español de México 
Deutsch 
Français