Festival du nèfle de Floride

Ce festival a pour but de promouvoir, d'apprécier et d'enseigner le « fruit urbain » de Floride : le nèfle des États-Unis. Le nèfle du Japon, originaire de Chine, est similaire – mais différent – du kumquat. Le petit fruit sucré de couleur jaune-orange pousse sur un arbre à fleurs, souvent cultivé comme plante ornementale. Il est utilisé pour faire des confitures, des gelées, des tartes et des tartelettes, ainsi que du vin, du thé et de la bière.

Le Florida Loquat Festival – considéré comme le seul festival du nèfle du pays – se veut une expérience d'apprentissage où les participants peuvent découvrir comment faire pousser et cultiver les arbres, comment manger les fruits, comment cuisiner avec et comment de l'utiliser pour faire de la bière, du thé et du vin. Des recettes sont disponibles pour ceux qui souhaitent préparer leurs propres plats de nèfle.

Chaque année, des centaines de nèfles de différentes tailles sont disponibles à la vente au public. Des nèfles frais et d'autres produits et boissons nèfles peuvent également être achetés ou dégustés. La bière et le vin Loquat ne sont pas disponibles au festival, ni aucune autre boisson alcoolisée.

Il n'y a pas de frais d'entrée pour le Florida Loquat Festival et le stationnement est gratuit.