Vraag je je af wat je gaat eten op het Kumquat Festival in Dade City? Goed, Kumquat-festival in Dade City is een foodie-ervaring als geen ander. Dit festival viert alles wat met "kumquat" te maken heeft.

Een kumquat kan het best worden omschreven als een sinaasappelachtige vrucht die gewoonlijk inheems is in Zuidoost-Azië, maar in dit geval wordt gekweekt in Dade City, Florida. Elk jaar, traditioneel de derde zaterdag van januari, verwelkomt het centrum van Dade City duizenden bezoekers die massaal kumquats komen eten en kopen. Het festival vindt plaats op 27 januari 2024.

Hoe ze te eten

Het eten van een kumquat lijkt veel op het eten van een druif. Het is niet bedoeld om te worden geschild, maar om in één keer van te genieten. Het wordt liefkozend "zoete taart van de natuur" genoemd vanwege zijn scherpe, pittige smaak.

Wat te eten op het Kumquat-festival

Op het festival kunnen kumquats per stel worden gekocht, maar er is een grote verscheidenheid aan andere lekkernijen om van te genieten. Er is jam, er is gelei, er is beleg, er zijn sauzen, er is salsa en er is honing. Er is ook brood en gebak, maar de "home run" van alle kumquat-lekkernijen is het kumquat-ijs. Deze lekkernij met een creamsicle-achtige smaak is maar één keer per jaar te vinden, aangeboden door een verkoper die jarenlang zijn geheime recept heeft geperfectioneerd. Als we zeggen dat het een van de beste ijsjes is die we ooit hebben gehad, menen we dat.

Pie, Pie Me of My!

MAAR, het beroemdste eten van het festival, behalve de kumquat zelf, is kumquattaart. Hoezeer het festival ook om kumquats draait, het tweede, meest geliefde item is taart. Proef en vergelijk het eigen speciale recept van elke leverancier om te bepalen welke plak het beste is. We denken dat het een hecht drievoudig gelijkspel is, omdat ze allemaal behoorlijk goed zijn.

Niet-eetbare traktaties op het Kumquat-festival

Je kunt niet alleen alle dingen kumquat eten, maar je kunt het ook dragen! Niet-eetbare lekkernijen zijn lotions, balsems en body butters die allemaal zijn gemaakt van de kleine vrucht. Als we zouden moeten beschrijven hoe het is om naar kumquat te ruiken, zouden we het vergelijken met het ruiken naar zonneschijn - als zonneschijn een geur was.

Er zijn tal van andere gespecialiseerde verkopers, waaronder ambachten, huishoudelijke artikelen, kunst en meer, maar over het algemeen raden we je aan om hongerig naar het festival te komen en te garanderen dat je tevreden zult vertrekken.

Meer informatie over het feest.